Камеры шоковой заморозки

Хотите получать замороженные продукты в 10 раз быстрее? Покупайте камеру шоковой заморозки в «Рокинтехинвест»! Мы установим и запустим оборудование, а также:

• доставим в любой город Беларуси;
• оформим расширенную гарантию на 4 месяца.

Во всех холодильных машинах установлены электронные системы управления с ЖК-дисплеем. Это упрощает понимание интерфейса и использование оборудования.

Как работает холодильное оборудование шоковой заморозки?

Температура снижается до -40 градусов, и одновременно происходит интенсивный обдув содержимого непрерывным потоком воздуха. Из-за быстрого шокового замораживания (максимум 2 часа) промерзает сперва верхний слой продукта. Внутри образовываются кристаллы, которые не разрушают структуру ткани.

Замороженные в таких холодильниках продукты не теряют текстуру, вкус, аромат, а потеря их массы сокращается в 2-3 раза.

Замораживайте за 1-2 часа:

• мясо;
• полуфабрикаты (пицца, блинчики, пельмени);
• мороженое;
• фрукты, овощи и грибы.

Мы предлагаем оборудование по разным ценам и параметрам:

• вместимость – от 1 тележки размером 600х400 мм до 4 штук 600х800 мм;
• производительность – от 30 до 240 кг в час;
• дополнительные функции – внутреннее освещение, зоны для измерения температуры в сердцевине продукта.

Хотите узнать цену, комплектацию и сроки доставки? Звоните нам или заполняйте форму обратной связи. Отвечаем за 15-30 минут. Если необходимый товар негабаритный и в наличии – оформим и привезем в этот же день.

«Рокинтехинвест»: техническая поддержка клиентов 24/7

Почему с нами сотрудничают как крупные предприятия, так и небольшие кафе? Мы:

• устанавливаем технику сами, проводим тест-драйв и запускаем;
• обучаем сотрудников клиента правильной эксплуатации машин;
• модернизируем производство на определенных участках или полностью;
• приезжаем на ремонт и отладку машин, консультируем по телефону круглосуточно (многие запчасти в наличии, а нестандартные закажем у производителя);
• запрашиваем информацию у изготовителя;
• производим сами (туннельные печи, шкафы окончательной расстойки).

Если вам нужна крупная партия оборудования для обновления всего предприятия – мы выполним. Закажем изготовление машин у нужного производителя из Китая, Турции, стран Европы. Это займет 7-8 месяцев.

Заказывайте камеры шоковой заморозки в «Рокинтехинвест» – мы обслуживаем технику в течение гарантийного срока и после него!