Заполните данные и наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время для уточнения деталей и подбора оборудования
Оставить заявку
Преимущества:
Средняя цена
Отсутствие ручного труда
Автоматизация процесса заморозки продукта
Возможность интеграции с существующими линиями без изменения инфраструктуры
Недостатки:
Малое время пребывания в камере
Пересыпание с полки на полку для некоторых продуктов недопустимо
Для производственных площадок пищевой промышленности средних мощностей, с производительностью технологического оборудования 150−1000 кг/ч.

Туннельная шоковая заморозка

Заполните данные и наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время для уточнения деталей
Заказать оборудовние
Компания RITI поставляет туннели заморозки специально под конкретные нужды и задачи заказчика, тем самым позволяется получить именно то оборудование, которое необходимо для конкретного производства. Данный подход позволяет избежать перезакладывания мощностей оборудования, сэкономить на производстве и потребляемой в дальнейшем электроэнергии.
Многоуровневый туннель шоковой заморозки с горизонтальным расположением испарителей
Одноуровневый туннель шоковой заморозки с вертикальным расположением испарителей (для мелкогабаритного продукта с низким временем заморозки)
Принцип расположения конвейеров в многоуровневом туннеле шоковой заморозки
Устройство стен скороморозильного туннеля
Система соединения панелей
Разрез потолка камеры
Сечение пола
В состав полочного туннеля шоковой заморозки входят:
Туннель скороморозильный ленточный

  • теплоизолированная камера;
  • транспортная система с многоуровневым конвейером;
  • привод конвейеров (мотор редукторы фирмы «Sew Eurodrive», Германия);
  • система плавного регулирования скорости движения конвейеров (частотные преобразователи);
  • специальный воздухоохладитель фирмы «Goedhard», Чехия-Голландия;
  • вентиляторы фирмы «Ziehl-Abegg», Германия;
  • электронная система регулирования подачи хладагента в воздухоохладители;
  • конфузор из нержавеющей стали;
  • пульт управления, контроля и защиты электрооборудования туннеля.

Все рамные конструкции туннеля выполнены из нержавеющей стали.


Компрессорно-ресиверный агрегат:

  • винтовой компрессор BITZER, Германия;
  • экономайзер с электронной системой регулирования подачи хладагента;
  • масляная линия (масляный фильтр, датчик протока, смотровое стекло);
  • маслоотделитель;
  • воздушный маслоохладитель (по согласованию возможна установка термосифона);
  • жидкостной ресивер (запорные вентили, клапан безопасности, обратный клапан, дифференциальный клапан);
  • жидкостная линия (фильтр-осушитель, запорный вентиль, смотровое стекло);
  • отделитель жидкости с регенеративным теплообменником;
  • всасывающая линия (фильтр-очиститель);
  • прессостаты высокого и низкого давления;
  • шкаф управления с мнемосхемой агрегата;
  • воздушный конденсатор фирмы «Guentner», Германия;
  • регулятор давления конденсации;
  • документация (инструкция и схемы).
От чего зависит цена на камеры туннельной шоковой заморозки?
Камеры туннельной шоковой заморозки – это оптимальное решение по соотношению цены и производительности для работы с продукцией, которую допустимо пересыпать с полки на полку. Туннельная заморозка представляет собой процесс, при котором продукт попадает в морозильную камеру, находясь на специальных поддонах. При этом цикл замораживания, в зависимости от конфигурации камеры, может быть периодическим или непрерывным, а время замораживания одной партии зависит от особенностей продукции (в среднем, это 45-60 минут).

Мы поставляем скороморозильные туннели, точно отвечающие требованиям конкретного производства, поэтому их стоимость может варьироваться в зависимости от размеров, технологических особенностей, уровней автоматизации и других факторов. Узнать точную стоимость вы можете, воспользовавшись формой онлайн-запроса на нашем сайте.
Более 1100 довольных клиентов
Полный цикл производства
Обучение персонала
Высокое качество и надежность
Пусконаладка и оперативный сервис
Made on
Tilda