Линия по работе с яйцом OVO TECH (Польша)

Принцип работы:
Яйца подаются укладчиком яиц VEL в моечную ка­меру моечной машины MT, здесь яйца предварительно замачиваются, а затем моются щетками. Вымытые яйца поступают в блок сушки, где обдуваются потоком теп­лого воздуха, подаваемым вентилятором, и подсушенные подаются на машину для дезинфекции яиц UVC.

Далее яйца при помощи приём­ного накопителя и распределителя поступают в яйцеразбивочную машину Rz с разделением белка от желтка. По желобам машины Rz белки и желтки распределяются в разные ёмкости.

Линия включает:

• укладчик яиц VEL;
• машина для мойки яиц со встроенной сушкой серии МТ;
• машина для дезинфекции яиц серии UVC;
• яйцеразбивочная машина с разделением белка от желтка серии Rz;

Доп. опция:
Пастеризатор для работы с яичной массой