Линия для производства печенья


Подобное оборудование позволяет автоматизировать производственный процесс, снизить финансовые затраты, получить промышленные объемы продукции.

 Изготовление печенья – технологические возможности

 Оборудование для производства печенья, предлагаемое нашей компанией, позволяет получать качественные изделия разнообразного ассортимента. Все рабочие процессы, начиная от замеса теста, согласно определенной рецептуре, до упаковки готового продукта, выполняются автоматически в пределах одной линии.

Процесс производства состоит из ряда последовательных операций – замеса теста, формовки изделий, выпечки, охлаждения, декоративной отделки и упаковки. Для их выполнения требуются следующие составляющие производственной линии:

тестомесильное оборудование;

  • печь;
  • эмульгатор;
  • устройство для глазирования;
  • упаковочная машина.

В зависимости от вида выпускаемого печенья, возможна компоновка линии и другими рабочими агрегатами.

 Преимущества автоматизированной линии по производству печенья

 

Применение данного оборудования имеет ряд достоинств и преимуществ при эксплуатации:

выпуск разнообразного ассортимента в пределах одной линии;

  • расширение ассортимента путем ввода новых рецептур, комбинирования масс, добавления начинок и разных способов декорирования;
  • быстрая переориентация производства с одного вида продукции на другой;
  • возможность отказаться от ручного труда, полная автоматизация процессов.

Специалисты нашей компании окажут всестороннюю помощь в приобретении, наладке и сервисном обслуживании кондитерского оборудования и дадут исчерпывающие ответы на возникающие вопросы.